Spenat spinach Spenat är en svalodlad bladgrönsak som växer snabbt och är mycket näringsrik. Den trivs i sval, fuktig jord och korta dagar. Bäst kvalitet fås från tidiga vår- samt sensommar/höst-sådder; värme och långa dagar utlöser stocklöpning. Välj stocklöpningståliga sorter för sen vår och övervintringshärdiga sorter för extra tidig vårskörd. Krusbladiga typer tål kyla bättre; slätbladiga är lättare att skölja. Odlingsförhållanden LjusSol till halvskugga; halvskugga är idealiskt under varma perioder för att minska stocklöpningsrisken. JordtypFukthållande men väldränerad jord, gärna lerhaltig mulljord rik på organiskt material. VattenbehovHåll jämn fukt; sikta på 20–25 mm per vecka, mer vid torka. Undvik stående vatten. NäringsbehovMåttligt till högt kvävebehov. Ge jämn men måttlig tillförsel; för mycket kväve i värme gynnar stocklöpning. Till växtlistan
