Palmkål

lacinato-kale

Palmkål, även kallad svartkål eller Lacinato, är en bladkål med mörkt blågröna, bubbliga blad på upprätt stam. Smaken blir sötare efter lätt frost. Botaniskt tvåårig men odlas oftast som ettårig i Sverige. Plantan är köldtålig och klarar lätt frost, särskilt i skyddat läge med täckning. Räkna med cirka 60 cm bredd och 80–100 cm höjd; i blåsiga lägen kan uppbindning behövas.

Odlingsförhållanden

Ljus: Full sol till lätt halvskugga (minst 6 timmars sol).
Jordtyp: Djup, mullrik och väldränerad men fuktighetshållande jord, gärna lerhaltig, rejält förbättrad med kompost eller välbrunnen stallgödsel.
Vattenbehov: Måttligt; håll jämn jordfukt, undvik långvarig torka och stående vatten.
Näringsbehov: Högt. Kräver gott om kväve i början för bladtillväxt; gå över till mer balanserad gödsel mitt i säsongen.

Till växtlistan