Blåbärstry, honungsbär

honeyberry

Blåbärstry (Lonicera caerulea) är en mycket vinterhärdig ätlig kaprifol som ger avlånga, blådaggiga bär med smak av blåbär och svarta vinbär. Den blommar mycket tidigt och bären mognar ofta före jordgubbar. Det finns flera ursprung/varianter: ryska (var. kamtschatica), japanska/kurilska haskap (var. emphyllocalyx) och europeiska (var. edulis). Japanska sorter ger ofta större, mindre beska bär och sitter kvar bättre; ryska kan blomma något tidigare. Fullvuxna buskar blir cirka 1,2–1,8 m höga och breda och kan ge 2–5 kg per buske. För pålitlig skörd behövs två genetiskt olika sorter med överlappande blomning (t.ex. ‘Aurora’ med ‘Borealis’, eller ‘Honeybee’ med ‘Indigo Gem’). Blommorna tål frost väl, men pollinatörer behöver milt väder – gynna tidiga bin.

Odlingsförhållanden

Ljus: Full sol till lätt halvskugga; högst skörd i full sol.
Jordtyp: Fuktighetshållande men väldränerad jord, gärna mullrik ler- eller sandblandad jord med mycket organiskt material.
Vattenbehov: Måttligt vattenbehov – jämn fukt, särskilt under etablering och bärsättning. Undvik stående väta.
Näringsbehov: Måttligt näringsbehov. Ge kompost eller svag dos långtidsverkande, ekologisk gödsel på våren; undvik för mycket kväve som ger blad på bekostnad av bär.

Till växtlistan