Gurka

cucumber

Gurka (Cucumis sativus) är en värmeälskande ettårig gröda som odlas för krispiga frukter. Vanliga grupper är växthusgurkor (ofta parthenokarpa, långa och släta), frilandsgurkor (kortare, ofta lite taggiga) och inläggningsgurkor (små och fasta). De trivs med värme, gott om organiskt material, jämn jordfukt och lä. Uppbindning sparar plats, förbättrar luftning och ger rakare frukter. Bitter smak orsakas oftast av stress (kyla, torka, värmesvängningar, ojämn vattning) som triggar cucurbitaciner—håll odlingen jämn för att undvika detta.

Odlingsförhållanden

Ljus: Full sol; varmt och vindskyddat läge. Växthus eller tunnel förlänger säsongen i alla zoner.
Jordtyp: Djup, näringsrik, väldränerad men fuktighetshållande jord förbättrad med välbrunnen kompost. Undvik kall och vattensjuk jord.
Vattenbehov: Hög och jämn fukt. Låt aldrig rotzonen torka ut. Vattna vid marken med ljummet vatten.
Näringsbehov: Kraftig näringskrävare; mer kväve i starten och sedan kalium/magnesium under blomning och fruktsättning.

Till växtlistan