Rädisa

Tänk på...

Snabbmat på riktigt

Rädisor växer extremt snabbt. Om de bromsas av stress eller trängsel blir de ofta hårda eller för starka istället för krispiga och milda.

Svalt är bäst

Rädisor trivs bäst i svalt väder. Vid värme går de lätt i blom och får stark smak istället för fina rötter.

Jämn vattning = bättre konsistens

Ojämn vattning ger spruckna eller svampiga rötter. Håll jorden jämnt fuktig för bästa kvalitet.

Ge plats direkt

Trångt stående rädisor utvecklas dåligt. Gallra tidigt så varje planta får plats att bilda en fin rot.

Så lite men ofta

Så små mängder regelbundet istället för allt på en gång. Då får du en jämn skörd istället för att allt blir klart samtidigt.

Lös jord ger fina rötter

Rädisor trivs i lucker, stenfri jord. Tung eller kompakt jord ger missformade eller små rötter.

Översikt

Storlek (cm): 10 cm bredd · 25 cm höjd
Komforttemperatur: 5-20 C
Temperaturgräns: -3 C
Planteringstemperatur: 5 C
Groningstid (dagar): 4

Fördjupa dig

Allmänt

Rädisa är en av de snabbaste grönsakerna att odla och kan ofta skördas redan efter 3–5 veckor. Den är en svalväxande gröda som trivs bäst vår och höst. Det finns många typer, från små runda röda rädisor till långa vita och större vinterrädisor. De är krispiga med en pepprig smak och används ofta färska i sallader.

Ljus

Full sol till halvsol.

Jordtyp

Lätt, lucker och väldränerad jord; sandblandad jord är idealisk. Undvik kompakt eller stenig jord.

Vattenbehov

Måttligt; håll jorden jämnt fuktig men inte blöt.

Näringsbehov

Lågt till medel; för mycket kväve ger mycket blad men dålig rotutveckling.

Förkultivering

Rädisor direktsås nästan alltid eftersom de växer så snabbt och inte gillar omplantering. Fröna gror snabbt i sval jord, ofta på några dagar. Håll jorden jämnt fuktig men inte blöt och ge bra ljus från start.

Plantering

Så direkt utomhus så snart jorden reder sig och temperaturen är över cirka 5°C. Så grunt och täck lätt med jord. Så glest eller gallra tidigt till cirka 3–5 cm mellan plantorna. Välj en solig eller lätt skuggig plats med lucker jord för bästa rotutveckling.

Beskärning

Ingen beskärning behövs. Ta bort skadade blad vid behov, men låt plantan annars växa fritt fram till skörd.

Underhåll

Håll jorden jämnt fuktig och fri från ogräs för att minska konkurrens. Undvik övergödning, särskilt med kväve, eftersom det ger mer blad än rot. Ett lätt täckmaterial kan hjälpa att bevara fukt.

Skörd

Skörda så snart rötterna nått lagom storlek, oftast inom 3–5 veckor för små sorter. Dra upp försiktigt. Sen skörd ger träiga, ihåliga eller starka rötter.

Vanliga problem

Värme kan orsaka stocklöpning och dålig rotbildning. Ojämn vattning ger sprickor eller svampig konsistens. Jordloppor kan angripa bladen, särskilt vid torrt väder. Trängsel ger små eller missformade rötter.

Rotationsschema

Använd 3–4 års växtföljd bort från andra kålväxter som kål, broccoli, grönkål och rova för att minska skadedjur och sjukdomar.

Pollinering

Skördas normalt före blomning; om den blommar är den insektspollinerad och korspollineras.

Sällskapsväxter

Morot, sallat, spenat, gurka, ärter.

Olämpliga grannar

Isop och mycket täta grannar som konkurrerar om utrymme.

Till växtlistan