Allmänt
Blåbärstry (Lonicera caerulea) är en mycket vinterhärdig ätlig kaprifol som ger avlånga, blådaggiga bär med smak av blåbär och svarta vinbär. Den blommar mycket tidigt och bären mognar ofta före jordgubbar. Det finns flera ursprung/varianter: ryska (var. kamtschatica), japanska/kurilska haskap (var. emphyllocalyx) och europeiska (var. edulis). Japanska sorter ger ofta större, mindre beska bär och sitter kvar bättre; ryska kan blomma något tidigare. Fullvuxna buskar blir cirka 1,2–1,8 m höga och breda och kan ge 2–5 kg per buske. För pålitlig skörd behövs två genetiskt olika sorter med överlappande blomning (t.ex. ‘Aurora’ med ‘Borealis’, eller ‘Honeybee’ med ‘Indigo Gem’). Blommorna tål frost väl, men pollinatörer behöver milt väder – gynna tidiga bin.
Ljus
Full sol till lätt halvskugga; högst skörd i full sol.
Jordtyp
Fuktighetshållande men väldränerad jord, gärna mullrik ler- eller sandblandad jord med mycket organiskt material.
Vattenbehov
Måttligt vattenbehov – jämn fukt, särskilt under etablering och bärsättning. Undvik stående väta.
Näringsbehov
Måttligt näringsbehov. Ge kompost eller svag dos långtidsverkande, ekologisk gödsel på våren; undvik för mycket kväve som ger blad på bekostnad av bär.
Förkultivering
Förökas oftast med sticklingar eller köpta plantor; frösådd är långsam och ger varierande egenskaper. Vid frösådd: kallstratifiera fuktiga frön i 60–90 dagar vid 1–5 °C, gro därefter vid 15–20 °C i ljus; grotid 30–60 dagar. Mjukvedssticklingar tidig sommar eller vedartade sticklingar sen vinter brukar rota bra. Fröplantor blir inte sortäkta.
Plantering
Plantera krukodlade buskar tidig vår eller tidig höst när dygnstemperaturen är stabilt över 5 °C. Avstånd 1,2–1,5 m mellan plantor och 2–3 m mellan rader. Sätt i samma djup som i krukan, lossa rotsnurr och vattna igenom. Täck med 5–8 cm flis, löv eller kompost. Placera två olika sorter inom 3–10 m för bra pollinering. Undvik heta, reflekterande lägen – blåbärstry trivs med sval jord och jämn fukt.
Beskärning
Sparsamt med beskärning de första 2–3 åren, bortsett från döda eller korsande grenar. Från år 3–4 gallras årligen sent på vintern: ta bort 1–3 av de äldsta grövre grenarna vid basen för att stimulera ny fruktved. Lätt korrigerande beskärning kan göras efter skörd i tidig sommar. Sträva efter en luftig buske med blandning av 1–5-åriga skott. Föråldrade buskar kan föryngras successivt under 2–3 år.
Underhåll
Håll jämn jordfukt, särskilt under våren och bärsättning. Förnya marktäckning varje år; låg vitklöver kan fungera som levande täcke. Gödsel på våren med kompost eller måttlig ekologisk fullgödsel, eventuellt en lätt påfyllning efter skörd. Skydda mot fåglar med nät när bären blånar; skörda gärna genom att skaka ner bären på en duk. Gynna tidiga pollinatörer (t.ex. bihotell). Vid hetta hjälper eftermiddagsskugga eller tjockare täckmaterial.
Skörd
Bären blir blå innan de är fullt mogna; vänta 5–10 dagar efter färgskifte för bäst smak. Mognar utspritt under 2–3 veckor mellan slutet av maj och mitten av juli beroende på sort och läge. Skörda genom att lägga en duk under busken och skaka lätt – mogna bär släpper. Kyl snabbt. Äts färska, fryses eller förädlas.
Vanliga problem
Dålig fruktsättning: ofta brist på kompatibel pollineringssort eller kallt/blåsigt blomväder som hämmar bin. Fågelskador: använd nät. Värmestress/solskador vid heta perioder: ge marktäckning och lätt eftermiddagsskugga. Bladlöss och ibland mjöldagg: oftast lindrigt – spola av, använd såplösning och gynna nyttodjur. Sork/har-stamgnag på vintern: skyddsspiraler. Ojämn mognad och bärfall kan förekomma i äldre ryska sorter; välj nyare haskap för bättre bärsittning.
Pollinering
Korspollinerad. Plantera minst två olika sorter med överlappande blomning för säker skörd.
Sällskapsväxter
Jordgubbar, vitklöver som levande marktäckare, gräslök, gurkört, vinbär och krusbär, samt vårblommande lökar under busken.
Olämpliga grannar
Starkt konkurrerande träd (t.ex. stora barrträd), valnötter (allelopati), invasiva kaprifoler; undvik tät skugga som minskar blomningen.
