Allmänt
Aronia är en mycket härdig, lövfällande bärbuske med extremt antioxidantrika bär, rik vårblomning och lysande höstfärger. Svartaronia (Aronia melanocarpa) och slånaronia (A. × prunifolia) odlas främst för bär, medan rödaronia (A. arbutifolia) ofta är prydnad. Vanliga sorter som 'Hugin', 'Nero' och 'Viking' ger säker skörd i kallt klimat. Aronia tål vind, stadsmiljö och varierande jordar och drabbas sällan av skadedjur. Den passar som solitär, i buskplanteringar eller som produktiv häck och föryngras lätt genom beskärning.
Ljus
Full sol till lätt skugga; bäst skörd och höstfärg i full sol (6–8 timmar).
Jordtyp
Fuktighetshållande men väldränerad jord, gärna sand- eller lerblandad mulljord. Trivs bäst i svagt sur jord med mycket organiskt material.
Vattenbehov
Måttligt. Håll jämn fukt de första 2 åren; därefter torktålig men ger större skördar med regelbunden fukt.
Näringsbehov
Låg till måttlig. För mycket kväve ger mer skott och sämre blomning.
Förkultivering
Planteras vanligen som krukodlad eller barrotad buske. Fröförökning är möjlig men långsam och ger variation: kylstratifiera fuktiga frön 8–12 veckor vid 1–4°C och så i mars–april vid 18–22°C; groning efter cirka 3–6 veckor. Halvförvedade sticklingar rotas i juli–augusti; vedartade sticklingar kan sättas sen höst till sen vinter i kallbänk.
Plantering
Plantera tidig vår när dagstemperaturen stabilt överstiger 8°C, eller tidig höst i milda lägen. Avstånd 1,2–1,8 m mellan buskar (0,6–1,0 m för häck). Gräv brett, luckra sidorna, blanda in kompost och plantera i samma djup som i plantskolan. Vattna igenom och täckjorda med 5–8 cm flis eller lövkompost utan att lägga mot stammarna. Aronia tål fuktigare lägen bättre än många bär men vill inte stå i långvarig stående väta.
Beskärning
Begränsat behov av beskärning. Sen vinter (feb–mar): ta bort döda, skadade eller korsande grenar och gallra ut äldsta skotten vid marken för att stimulera nybildning; behåll 8–12 friska huvudskott per buske. Efter skörd (aug–sep) kan lätt formklippning göras. Föryngring: vart 3–4:e år kan upp till en tredjedel av de äldsta skotten tas bort.
Underhåll
Täckodla årligen för fukt och ogräskontroll. Vattna under torra perioder, särskilt juni–juli när bären växer till. Ge en måttlig vårgiva – välbrunnen kompost eller ekologisk bärnäring – och undvik kraftiga kvävegivor. Håll en 50–80 cm ogräsfri zon runt basen. Nät kan behövas mot fåglar. Aronia tål saltstänk och stadsluft.
Skörd
Bären mognar från mitten av augusti till slutet av september. De är mogna när de är djupt svarta (eller purpur/röda beroende på art), känns lätt mjuka och lossnar enkelt. Smaken är sträv färsk men utmärkt till juice, torkning, saft, sylt och fermentering. En vuxen buske kan ge 3–7 kg beroende på sort och skötsel.
Vanliga problem
Generellt frisk. Möjliga problem: fåglar som tar bären; bladlöss på ungt skott; fläcksjukdomar eller mjöldagg vid fuktigt väder (öka luftning, undvik kvällssprinkling, ta bort angripna blad). Sällsynt päronpest i utsatta områden – klipp ut vid symptom. Vanligen viltsäker men färska skott kan betas.
Pollinering
Självfertil, men högre skörd med korspollinering mellan olika kloner/sorter.
Sällskapsväxter
Vinbär och krusbär (Ribes), blåbär (Vaccinium) på sur jord, silverbuskar/gumi (Elaeagnus) som kvävefixerare i närheten, samt blommande sommarblommor (facelia, klöver) för pollinatörer. Vårblommande lökar under häckar fungerar bra.
Olämpliga grannar
Undvik direkt konkurrens från starkt ytlånga rötter hos t.ex. björk och vide, samt tät gräsmatta ända in mot stammen. Håll en ogräsfri, mullad zon runt busken.
